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布瑞斯古藤70年珍藏干红葡萄酒

Du Roc vieilles vignes
收藏 | 商品编码:GHFRBRSGT7AOC20 18℃

由70年老藤酿造

综合评分 4.8

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—— 产品规格 
    原料与辅料
    葡萄汁 二氧化硫
    保质期
    20年
    年份
    2020
    详细产地
    法国 米内瓦
    葡萄品种
    30%西拉、30%歌海娜、10%慕合怀特、30%佳丽酿
    香味
    黑莓和黑醋栗的香气
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    14.0%vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18°C
    搭配菜肴
    适合搭配亚洲美食
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    入口圆滑细致,散发着黑莓和黑醋栗的香气、淡淡紫罗兰和甘草的味道互相交织,入口饱满,并带有一丝烤杏仁和香草的味道,浓厚和圆润的口感让人惊叹,收尾有连绵柔滑的单宁,余韵悠长。

—— 推荐理由 


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—— 产区介绍 

        密内瓦 Minervois

        密内瓦是朗格多克(Languedoc)一个重要的产区,比较深入内陆。朗格多克位于法国东南加隆河出海口西边,产酒历史久远,可追溯到公元前八世纪,大多是产日常的餐酒,餐酒产量占全法国的六成。

        密内瓦产区有来自黑山(Montagne Noire)的冷风调节,使得这个法定产区有机会体现出朗格多克红酒较为细致的一面。红酒是主要生产的酒种,葡萄品种以黑歌海娜(Grenache Noir)、幕尔伟德(Mourvedre)及西拉(Syrah)为主,从2006年开始,幕尔伟德与西拉的比例提高至百分之二十以上。密内瓦红酒有着成熟的深色水果香,与隆河丘区红酒有一点接近,却有更浓烈的口感,一般稍加陈放便可进入适饮期,年轻时开瓶亦不会觉得艰涩难懂。非常适合配搭口味浓淡适中的红肉类菜肴。香醇圆润、余味悠长,并带紫罗兰及甘草香味,酒体饱满均衡。

—— 葡萄品种 

      梅洛 Merlot

      梅洛又叫美乐,堪称“红葡萄之后”,原产于法国波尔多,是目前波尔多种植面积最广的葡萄品种。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,很受初学者的喜爱。梅洛在波尔多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要领导地位,有“酒王之王”美誉的柏图斯就是用它来酿造的。

—— 等级介绍 
—— 建议配餐 

      红葡萄酒与美食的搭配

      世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

      1、果味型、轻柔的红葡萄酒

      这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

      2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

      无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

      3、奢华而柔顺的红葡萄酒

      这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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